Pastisseria Artesanal

La nostra pastissería es una renovació dels clàssics , actualitzada , però respectuosa amb les nostres tradicions i orígens , els aniversaris o celebracions dels nostres clients són tot un repte . Res és més important que la felicitat en el teu moment , no és un postre , és una il·lusió , és un sentiment ,es un regal.

PASTISSOS AMB DENOMINACIÓ:

MASSINI: clàssic pa de pessic , farcit de nata i trufa i acabat amb iema cremada , decorat amb fruites naturals.

SACHER: bescuit de xocolata amb nous, farcit de melmelada de gerds i trufa, cobert amb bany de xocolata

SARA: pa de pessic farcit de mantega dolça i tapat d’ametlla laminada torrada i ensucrada.

SELVA NEGRA: bescuit de xocolata amb nous , farcit de nata i cobert de virutes de xocolata

NÚVOL ARIBAU: amb pa de pessic farcit amb nata cremosa iiema cremada.

ÓPERA : planxa de xocolata amb mantega de cafè i licor de cafè, banyat amb xocolata.

TIRAMISÚ: pa de pessic banyat de licor de cafè, amb tiramisú. (Nata i mascarpone i cacau.)

ALBERCOC: pa de pessic  farcit de crema i nata i banyat amb melmelada tamisada d’albercocs.

XIXONA: pa de pessic amb crema de torró de xixona amb nata i amb iema cremada.

RED VELVET: pa de pessic de cacau i colorant vermell, i farcit i decorat amb crema de formatge mascarpone. OJO (només petit i super)

PASTIS DAKAR: pessic normal amb trufa dins i granet de xocolata amb cirera .

MOUSSE CREMA CATALANA AMB MELINDRO: interior de mousse de xocolata i crema catalana, amb melindro i xocolata desfeta. OJO (mida a partir de MITJÀ).

LEMON PIE: MIDA ÚNICA!!! Pastís com la tartaleta de llimona i merengue.

CHEESE CAKE: MIDA ÚNICA!!! Pastis de formatge amb confitura de gerds.

TARTA DE SANTIAGO: MIDA ÚNICA!!! Tarta a base d’ametlles clàssica gallega.

Aqui Podràs triar la mida aproximada del teu pastís , per a qualsevol dubte et pots posar en contacte amb nosaltres .

Els pesos poden variar en funció del producte, cal entendre que al ser artesans , moltes vegades es impossible encertar els pesos al 100%, per això sempre expliquem que hi pot haver certa variació ens els pesos, el que fa una màquina no poden fer unes mans .

l’artesania també te els seus límits !!!