Pastelería Artesanal

Nuestra pastelería es una renovación de los clásicos, actualizada, pero respetuosa con nuestras tradiciones y orígenes, los cumpleaños o celebraciones de nuestros clientes son todo un reto. Nada es más importante que la felicidad en tu momento, no es un postre, es una ilusión, es un sentimiento, es un regalo.

PASTELES CON DENOMINACIÓN

MASSINI : clásico bizcocho, relleno de nata y trufa y acabado con yema quemada, decorado con frutas naturales.

SACHER : bizcocho de chocolate con nueces, relleno de mermelada de frambuesa y trufa, cubierto con baño de chocolate

SARA : bizcocho relleno de mantequilla dulce y tapado de almendra laminada tostada y azucarada.

SELVA NEGRA : bizcocho de chocolate con nueces, relleno de nata y cubierto de virutas de chocolate

NUBE ARIBAU: con bizcocho relleno con nata cremosa yema quemada.

ÓPERA : plancha de chocolate con mantequilla de café y licor de café, bañado con chocolate.

TIRAMISÚ : bizcocho bañado de licor de café, con tiramisú. (Nata y mascarpone y cacao.)

ALBARICOQUE : bizcocho ; relleno de crema y nata y bañado con mermelada tamizada de albaricoques.

JIJONA : bizcocho con crema de turrón de jijona con nata y con yema quemada.

RED VELVET: bizcocho de cacao y colorante rojo, y relleno y decorado con crema de queso mascarpone. OJO (sólo pequeño y super)

PASTEL DAKAR: pellizco normal con trufa dentro y granito de chocolate con cereza.

MOUSSE CREMA CATALANA CON melindros : interior de mousse de chocolate y crema catalana, con bizcocho y chocolate caliente. OJO (medida a partir de MEDIO).

LEMON PIE: MEDIDA ÚNICA !!! Pastel como la tartaleta de limón y merengue.

CHEESE CAKE: MEDIDA ÚNICA !!!
Pastel de queso con confitura de frambuesa.

TARTA DE SANTIAGO: MEDIDA ÚNICA !!!
Tarta a base de almendras clásica gallega.

Aqui Podrás elegir el tamaño aproximado de tu pastel, para cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros.

Los pesos pueden variar en función del producto, hay que entender que al ser artesanos, muchas veces es imposible acertar los pesos al 100%, por eso siempre explicamos que puede haber cierta variación nos los pesos, lo que hace una máquina no pueden hacer unas manos.

la artesanía también tiene sus límites !!!